la historia de la tranca

De Spaanse keuken in haar meest pure vorm

La Tranca ! Gelegen op slechts 5 minuten in een zijstraat van het Vrijthof ligt onze hippe taverna die we in 2019 hebben omgetoverd tot een authentiek Spaans tapasrestaurant.

Klein maar fijn met vanaf de bar een inkijk op de keuken waar chef en eigenaar Charles Ploemen zijn ervaring en skills gebruikt om de fijnste gerechten voor zijn gasten klaar te maken.

Van tapas tot sandwiches , van sopas tot platos combinados , alles wordt hier voor uw neus klaargemaakt. U vind hier de "cocina Espanola", de Spaanse keuken in haar meest pure vorm.

Heerlijke wijnen, bruisende cava's en koude Spaanse bieren brengen u verder in hogere Spaanse sferen.

We zijn geopend van woensdag tot en met zondag vanaf 12 uur. We liggen in het hart van de stad en dit is de perfecte plek om in Maastricht te beginnen. Rust hier uit na het shoppen of na een bezoek aan één van de weekmarkten op het Vrijthof (wo en vrijdag). Ons gasten zijn een mix van studenten, toeristen, winkelend publiek en buurtbewoners.

Buiten onze openingstijden om zijn grote gezelschappen welkom. Vraagt u ons via mail naar de mogelijkheden.

Hasta pronto, tot snel!

Specialiteiten van La Tranca

Kom proeven en genieten van onze Spaanse delicatessen zoals:

-Spiesjes van mals rundsvlees (pinchos de solomillo).
-Gefrituurde visjes (boquerones fritos).
-Spiesjes van gamba's (pinchos de gamba).
-Gehaktballetjes (albondigas).

Contact

U kunt ons alsvolgt bereiken: